קינוחי כוסות מוס שוקולד כשר לפסח

קינוחי כוסות מוס שוקולד:

מצרכים 

4 חלמונים 

60 גרם סוכר – 3 כפות 

400 גרם שוקולד מריר

250 גרם שמנת צמחית – כוס מלאה 

400 גרם חלב סויה – 2 כוסות

250 גרם שמנת צמחית להקציף בנפרד. תותים

חבילת עוגיות כשרות לפסח בהירות 

 

אופן הכנה; 

מרתיחים יחד חלב ושמנת, 

בנפרד מערבבים חלמונים וסוכר 

יוצרים השוואת טמפ כמו שרואים בסרטון.

ומערבבים על אש בינונית עד שטיפה מסמיך.

יוצקים עם שוקולד מריר ומערבבים יחד עד שהשוקולד נמס.

 

מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה למרקם קצפתי

מצננים מעט את תערובת השוקולד

ומאחדים בניהם.

יוצקים לתוך כוס (האורז עוזר להחזיק את הכוס בצורה אלכסונית) מקררים ל20 דק

ולאחר מכן מכניסים לתוך הכוס את הפירורים 

תותים לקישוט מעל

ותהנו חג שמח:)