עוגת רוגעלכים!

אחרי ההתעללות שאלין עברה וכולנו ראינו והזדעזנו
(מהסרטון שהופץ שבוע שעבר) היא רוצה להעביר לכם מסר חשוב תקשיבו עד הסוף!
ואני מבקשת שתמיד שתכינו רוגלעך תחשבו על כמה כוח יש לכם בידיים לעצור את המקרה התעללות/ חרם הבא!
תהיו ערניים תעצרו תתריעו תסבירו לילדים ותזכרו שהיום זו אלין מחר זה יכול להיות אתם או הילד שלכם ❤️‍🩹

עוגת רוגלעכים שאלין אוהבת.
180 גרם חלב
20 גרם שמרים
70 גרם סוכר
1ביצה
2 חלמונים
500 גרם קמח
120 גרם חמאה רכה
קורט מלח (חצי כפית)

אופן הכנה:
מערבבים יחד חלב סוכר ושמרים למשך מספר דקות ומערבבים עד שמרים נמסים.
מוסיפים ביצים ומערבבים.
לאחר מכן קמח לשים
(אפשר גם עם מיקסר וו לישה)
מוסיפים חמאה רכה ומלח
ולשים לפחות 10 דק עם שהבצק חלק .
מתפיחים במקרר לפחות 5 שעות
(אפשר לתת לו לנוח לילה)
ולייצירת רוגעך מורחים פעמיים שוקולד :
פעם ראשונה מורחים רק על חצי מהבצק, מקפלים ומרדדים עד שהשוקולד נטמע בפנים
ופעם שנייה מורחים וחותכים למשולשים.
מגלגלים מורחים ביצה להבאקה ואופים.
175 מעלות ל25-35 דק טורבו.
אנחנו יצרנו עוגת רוגעלכים טעימה
וכמובן הרטבנו עם מי סוכר!
מתכון מים סוכר:
כוס סוכר
3/4 כוס מים
חצי לימון סחוט
כפית וניל.
תהנו💓