מתכונים
עוגת שוקולד נוזלית (סופלה ענק)
עוגת שוקולד נוזלית (סופלה ענק)
אור שפיץ
מצרכים
- 200 גרם שוקולד
- 200 גרם חמאה
- 3 ביצים
- 3 כפות קמח
- קורט מלח
- אבקת סוכר להגשה
אופן ההכנה
- ממיסים את השוקולד והחמאה בבאן־מארי סיר משולב של נעמן(קערה מעל סיר עם מים חמים), עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- מסירים מהאש.
- מוסיפים את הביצים אחת־אחת תוך כדי ערבוב.
- מוסיפים את הקמח וקורט המלח ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים לתבנית מתאימה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל־180°C טורבו במשך כ־8 דקות, או עד שהדפנות יציבות אך המרכז עדיין רך ונוזלי.
- מוציאים מהתנור, מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים מיד כשהעוגה חמה.
בתיאבון!
אם מכינים אשמח לשמוע איך היה:)
לסרטון באינסטגרם לחצו כאן
