עוגת שוקולד נוזלית (סופלה ענק)

עוגת שוקולד נוזלית (סופלה ענק)
אור שפיץ

מצרכים

• 200 גרם שוקולד
• 200 גרם חמאה
• 3 ביצים
• 3 כפות קמח
• קורט מלח
• אבקת סוכר להגשה

אופן ההכנה

1. ממיסים את השוקולד והחמאה בבאן־מארי סיר משולב של נעמן(קערה מעל סיר עם מים חמים), עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
2. מסירים מהאש.
3. מוסיפים את הביצים אחת־אחת תוך כדי ערבוב.
4. מוסיפים את הקמח וקורט המלח ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
5. מעבירים לתבנית מתאימה.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל־180°C טורבו במשך כ־8 דקות, או עד שהדפנות יציבות אך המרכז עדיין רך ונוזלי.
7. מוציאים מהתנור, מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים מיד כשהעוגה חמה.
   
   בתיאבון!
   אם מכינים אשמח לשמוע איך היה:)
   
   
   לסרטון באינסטגרם לחצו כאן